ハレイワのフリフリチキン映像！絶品レイズ キアヴェ ブロイルド チキン( Ray’s Kiawe Broiled Chicken )
香ばしく肉汁ジューシーな炭火丸焼きチキン。ハレイワで有名なフリフリチキンです。フリフリチキンの正式名称は、Ray’s Kiawe Broiled Chicken（レイズ キアヴェ ブロイルド チキン）です。
キアヴェとはペルー原産のマメ科の植物で、この木から作られる炭はとても香りが高くハワイでは高級品として扱われています。そんなキアヴェの高級炭をバンバンふんだんに放り込みながら作られるフリフリチキンは、外の皮はカリッとしていて香ばしく、中はじゅわっと肉汁が溢れだす美味しさでやみつきになります。
フリフリチキンを食べに行くならウェットティッシュが必需品となります。ウェットティッシュは、ガーリックシュリンプを食べた後にも重宝します。
このトラックの荷台が外されたような車体の上で、鉄の棒に刺さった鳥がクルクル回りながら丸焼きにされていきます。しかも、炭の補充がとっても豪快。ボンボン焼き上げている鳥の上から新しい炭が放り込まれていきます。しかも、大量に炭を放り込んでいるのにも関わらず、鳥には一切炭がかかりません。素晴らしいコントロール力のもと、モクモクとチキンが焼きあがっていきます。
そんなフリフリチキンがクルクルと回りながら焼きあがる様子を動画で撮影してみました。
目次
フリフリチキンが焼きあがる様子を動画撮影
気になるフリフリチキンのお値段は？
一羽丸々入ったホールチキンが10ドル。プレートランチが8.5ドルです。ホールチキンは一羽丸々入っていますが、私は全然一羽丸々食べることができました。ちゃんと食べやすく切り分けて提供してくれます。男性や食べ盛りのお子さんであれば一羽ペロッと食べてしまえるんじゃないかと思います。
ちょうどフリフリチキンの敷地内にマルママーケットハレイワというスーパーがあります。私はいつも飲み物はマルママーケットハレイワでペットボトルで安く購入して、家族で分けるようにしています。
特に椅子やテーブルは用意されていませんので、空いているスペースに腰をかけて寄ってくるハエをよけながらみなさん無我夢中でフリフリチキンを食べています。
フリフリチキンの営業時間について
フリフリチキンは、毎週土曜日と日曜日の9時～17時で営業しています。チキンが無くなり次第終了となってしまいますので、食べたい方は早めに訪問することをおすすめいたします。
レイズ キアヴェ ブロイルド チキン（Ray’s Kiawe Broiled Chicken）の店舗情報
| 料理のジャンル | ハワイ料理 |
|---|---|
| 店舗名 | Ray’s Kiawe Broiled Chicken |
| 電話 | +1 – |
| 住所 | 66-160 Kamehameha Hwy, Parking Lot, 96712-1423 |
| ホームページ | – |
レイズ キアヴェ ブロイルド チキン周辺のアクセスマップ
Googleマップで住所が未記載の場合や、米軍施設でストリートビューが参照できないエリアなどは周辺エリアの情報を表示させている場合があります。
レイズ キアヴェ ブロイルド チキンに関連した口コミのまとめ
トリップアドバイザー、インスタグラム、Yelpや、自身の体験談（一部の店舗や施設）にもとづき、特徴のみを箇条書きで簡潔に分かりやすくまとめて記載しています。参考情報としてご参照ください。
最終更新日: 2017年7月3日
- ハレイワに来たら絶対に行くべき場所。炭火で香ばしく焼いた鳥の丸焼きが最高に美味い。
- フリフリチキンといえば土曜日、日曜日のハレイワ。
- ビールが飲みたくなるので、レンタカーの方はご注意。
レイズ キアヴェ ブロイルド チキンに関連したインスタグラム
ハワイを訪れた世界各国の人々から投稿される魅力的なインスタグラムの写真や動画をピックアップしてご紹介しています。Instagramの選定は、位置情報タグを元に目視で一つ一つ選定を行いInstagramの貼り付け機能を利用してご紹介しています（位置情報タグが無い施設の場合は、ハッシュタグや企業アカウントを基準に選定しています）。